Amsterdam à la Fourchette : Du Chariot de Harengs au Rijsttafel

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Amsterdam à la Fourchette : Du Chariot de Harengs au Rijsttafel

88 min

4.5 km

14 étapes

À propos de cette visite

Un circuit gastronomique à pied en 14 étapes à Amsterdam — hareng à la Haarlemmersluis, tarte aux pommes dans un café brun de 1642, 400 fromages dans les Neuf Rues, stroopwafels depuis 1908, bitterballen dans un proeflokaal de 1670, frites flamandes, le broodje kroket de 1945, un rijsttafel colonial, des chocolats artisanaux, le quartier général des épices de la VOC, et un jenever dans une distillerie de 1679.

Itinéraire

14 étapes guidées sur ce parcours

1

Stubbe's Haring — Une Nation Bâtie sur un Poisson

Commander : 'Hollandse Nieuwe' ou un 'broodje haring'. Manger debout au comptoir. Service traditionnel à Amsterdam : hareng haché + oignon cru + cornichon + pe…

2

Café 't Papeneiland — Un Café Brun de 1642

Bâtiment de 1642 — la même décennie où Rembrandt a peint La Ronde de Nuit. Licencié comme Café De Blauwe Druif en 1896 ; rebaptisé Café 't Papeneiland en 1956…

3

Winkel 43 — La Meilleure Tarte aux Pommes d'Amsterdam (selon certains)

Commander : 'appeltaart met slagroom' — une part suffit pour deux. Fondé en 1983. Vend des centaines de parts par jour. Cuit chaque jour au four du Noordermark…

4

Het Oud-Hollandsch Snoepwinkeltje — Mille Sortes de Réglisse

Demander : 'zoute drop' (salé), 'zoet' (sucré), 'dubbelzout' (extra fort), ou 'Amsterdam drop' (centre mou). Les Néerlandais consomment ~2 kg de drop par perso…

5

De Kaaskamer — 400 Fromages en Un Seul Magasin

Demander à goûter : Oud Amsterdam (3+ ans), jeune Gouda (2 mois), Boerenkaas (fermier protégé UE), Leidse kaas (au cumin) ou Kaas met Brandnetels. Le Gouda seu…

6

Lanskroon — Stroopwafels Depuis 1908

Commander : stroopwafel king-size (nature, miel ou caramel-café). À partir d'environ 2,50 €. Lanskroon fait de la pâtisserie sur le Singel depuis 1908, quatriè…

group

Idéal entre amis

Jouez à plusieurs pour comparer les scores, échanger sur les indices et partager le moment. Parfait entre amis, en famille ou en équipe.


Inclus

Parcours à pied guidé par GPS

Quiz interactifs à chaque étape

Histoires et anecdotes captivantes

Accès à vie à la visite


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