Elaborada en Haarlem: cerveza, cervecerías y comercio medieval
255 min
2.7 km
10 paradas
Acerca de este tour
Antes de que Ámsterdam tuviera diamantes, Haarlem tenía cerveza. Autoguiado en la app StepQuests: GPS entre paradas, historias que lees en el móvil.
Itinerario
10 paradas guiadas en esta ruta
Grote Markt (inicio)
Hacia 1550 Haarlem tenía un centenar de cervecerías dentro de sus murallas. El impuesto sobre la cerveza pagaba buena parte del presupuesto municipal. En este…
Warmoesstraat
Antes del lúpulo, la cerveza se aromatizaba con gruit, una mezcla regulada que incluía mirto de Brabante y milenrama. La cerveza con lúpulo llegó de Hamburgo y…
Jopenkerk
Jopen Koyt sigue la ordenanza cervecera de 1407, una cerveza de gruit con mirto; Hoppenbier sigue una receta de Haarlem de 1501. Ambas se lanzaron en 1994, por…
Brouwersvaart
Barcazas de agua llevaban agua de las dunas por la Brouwersvaart hasta las cervecerías. Daba una cerveza más clara que el agua de los canales y duraba más.
Uiltje Bar
Uiltje empezó en 2015 con micromecenazgo; el bar abrió ese mismo año. Hay cervezas artesanas rotativas de barril, no solo las de la casa. Fíjate bien en el sue…
Janskerk
La Janskerk pertenecía a la encomienda de Haarlem de la Orden de San Juan. En el hospital, la cerveza hervida era más segura que el agua. Sus exenciones fiscal…
Mejor con amigos
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Qué está incluido
Ruta a pie guiada por GPS
Quizzes interactivos en cada parada
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